TS.BS Phạm Thúy Hòa, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng ứng dụng cho hay, nhiều người bảo nắng nóng nên uống nước cũng đã no hoặc mệt không ăn uống được.
Thực chất, uống nước chỉ làm đầy dạ dày, no giả ngay lúc đó còn sau đó sẽ đói lại. Và người trong người không khỏe, kèm theo nắng nóng sẽ không muốn ăn.
Trong khi, người khỏe mạnh bình thường, nắng nóng vẫn thấy cần ăn uống bình thường. Do đó, khi không muốn ăn nên chú ý đến sức khỏe thay vì đổi cho nắng nóng.
Đối với chế độ ăn uống mùa nắng nóng, TS Thúy Hòa khuyên, nên ăn ít tinh bột, thịt hơn, thay vào đó nên ăn rau, uống nước canh.
Rau xanh và nước canh sẽ cung cấp lượng vitamin, khoáng chất… từ đó giúp tăng sức đề kháng, như một cách thanh lọc cơ thể. Nên khi trời nắng nóng, ăn uống như thế này vẫn giúp người đỡ mệt mỏi, nặng nề cũng như hạn chế khát nước.
PV
