Hỏi: Tôi có nhu cầu trồng sen khai thác củ, xin hỏi nên chọn giống thế nào?
Trần Đình Thái (Ninh Bình)
TS Đặng Văn Đông, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển hoa, cây cảnh: Trên thế giới, dựa vào mục đích sử dụng mà các giống hoa sen được phân làm ba nhóm chính là sen trồng lấy hoa, lấy hạt và lấy củ.
Trong đó, nhóm giống sen trồng lấy củ có thị trường tiêu thụ và mang lại giá trị kinh tế cao nhất. Ở Việt Nam, cây sen được trồng nhiều trong các ao hồ với mục đích chủ yếu là lấy hoa và lấy hạt. Tổng diện tích trồng sen ở nước ta hiện tại ước tính trên 3.000 ha, tập trung ở một số tỉnh như: Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình, Nghệ An, Nam Định, Huế và vùng Đồng bằng sông Cửu Long (Đồng Tháp, Vĩnh Long, Trà Vinh, Long An, Bến Tre).
Việt Nam hoàn toàn có thể sản xuất hoa sen lấy củ và đây là một hướng đi mới phù hợp, giúp gia tăng giá trị của nghề sản xuất hoa sen lên gấp nhiều lần. Bạn có thể tham khảo giống tại các trung tâm khuyến nông địa phương.
