Trời càng lạnh, cà chua đen màu càng đậm

Hỏi: Tôi muốn trồng cà chua đen trong vườn vừa để làm cảnh, vừa sử dụng. Vậy trồng giống cà chua này vào dịp nào sẽ cho quả tốt nhất?

Nguyễn Bích Thủy (Hà Nội)

TS Trần Ngọc Hùng, Viện Nghiên cứu rau quả: Cà chua đen có thể trồng vào mùa tương tự cà chua thường. Đó là khoảng mùa thu, sau khi các đợt bão, mưa to qua dần.

Tuy nhiên, đối với cà chua đen phụ thuộc vào nhiệt độ thời tiết. Năm nào trời càng lạnh, quả cà chua càng đen.

Nếu ít lạnh, quả cà chua sẽ sáng màu hơn. Điều này phụ thuộc vào yếu tố tổng hợp chất lycopen có trong quả. Đây cũng là lý do, các nước gần đường xích đạo và kém lạnh như nước ta cây cà chua đen không thịnh hành.

PV