Đó là ý kiến của chuyên gia ngành dược khi nói về sản phẩm “1 viên kẹo bằng 12 kg việt quất” giúp sáng mắt của Hằng Du Mục.
Không có cơ sở khoa học, lừa người tiêu dùng
Trao đổi với PV Khoa học và Đời sống/ Báo Tri thức và Cuộc sống về chất lutein giúp sáng mắt trong viên kẹo được Hằng Du mục quảng cáo “1 viên kẹo bằng 12 kg việt quất', ThS.DS Lê Quốc Thịnh, Giảng viên Dược trường Đại học Thành Đô cho biết, lutein là một carotenoid có trong tự nhiên được xếp vào nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ và được tổng hợp bởi thực vật.
Do đó, thuốc lutein được ra đời nhằm bảo vệ cơ thể chống lại các phân tử không ổn định. Hiện nay chất này có trong thành phần của nhiều mỹ phẩm hoặc thuốc bổ mắt có bán trên thị trường.
Lutein là hợp chất Carotenoid chiếm tỷ lệ cao nhất ở điểm vàng của mắt và não, đóng vai trò là chất chống oxy hóa cũng như là thành phần thiết yếu cấu tạo nên cơ thể con người.
Tuy nhiên, cơ thể người không thể tự tổng hợp lutein mà cần được bổ sung hợp chất này trong quá trình ăn uống các loại rau xanh, hoa quả có màu đậm hoặc qua các loại thuốc được sản xuất bởi các công ty có uy tín về chất lượng sản phẩm.
 |
Sản phẩm “1 viên kẹo bằng 12 kg việt quất” giúp sáng mắt của Hằng Du Mục'- Ảnh nguồn internet |
“Không có chuyện 1 viên kẹo mà bằng 12 kg Việt quất. Việc quảng cáo quá mức sản phẩm kẹo như nói trên là không có cơ sở và câu like, câu khách đánh lừa người thiếu hiểu biết. Nói chung các quảng cáo online vừa lố bịch lại vừa không có cơ sở khoa học... không hiểu sao dân ta vẫn có người tin”, ThS.DS Thịnh khẳng định.
Theo ThS Thịnh, việc quảng cáo đó là đánh lừa người dân bởi không có bằng chứng khoa học. “Nếu dễ như ăn kẹo thế thì chẳng cần phải uống thuốc khi bị bệnh về mắt liên quan đến thiếu hụt lutein.
Hơn nữa, việc lạm dụng nếu thật như vậy lại dễ đưa đến thái cực thừa lutein là khi cơ thể hấp thu quá nhiều carotenoid bao gồm cả Lutein và Zeaxanthin có thể gây tác dụng ngược do dẫn đến vấn đề carotenoderma. Đây là tình trạng vàng da do thâm nhiễm carotene trong máu...”, ThS Thịnh nói.
Hơn nữa, theo ThS.DS Thịnh phân tích, lutein được ứng dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm, thực phẩm bổ sung, thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Ứng dụng chính của lutein là làm sáng màu lông gia cầm và làm đậm màu vàng của lòng đỏ trứng.
Tuy nhiên, việc sử dụng lutein trong ngành công nghiệp thực phẩm bị hạn chế do tính không ổn định của nó và những thay đổi về mặt hóa học trong quá trình chế biến. Các quy trình có thể ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của lutein bao gồm nhiệt độ cao, sự hiện diện của oxy, ánh sáng và độ pH khắc nghiệt... nghĩa là lutein không ổn định và phụ thuộc rất nhiều vào môi trường bảo quản.
Vì vậy khi nói 1 viên kẹo bằng 12 kg việt quất là không có cơ sở khoa học. Trong thực tế người ta chiết xuất lutein từ cúc vạn thọ.
 |
Quảng cáo 1 viên kẹo bằng 12 kg việt quất là không có cơ sở khoa học, lừa người tiêu dùng - Ảnh minh họa |
Chỉ cần bổ sung bằng thực phẩm là đủ
ThS Thịnh cho biết, cho đến hiện nay các nghiên cứu vẫn chưa xác định chính xác hàm lượng Lutein và Zeaxanthin cần thiết để cung cấp cho cơ thể hằng ngày. Một số nghiên cứu bước đầu cho thấy chỉ cần bổ sung 10mg Lutein và 2mg Zeaxanthin cho cơ thể là đủ để mắt và da có thể hấp thụ tốt nhất hai hoạt chất chống oxy hóa này.
Có 2 cách bổ sung lutein hàng ngày là bổ sung bằng thuốc hoặc TPCN và bổ sung bằng thực phẩm giàu lutein. “Hấp thu lutein qua thực phẩm hàng ngày bằng con đường tự nhiên là tốt nhất. Ăn uống tốt không cần dùng thuốc hoặc TPCN có lutein để bổ sung”, ThS Thịnh nhấn mạnh
Lutein có trong hầu hết các loại trái cây và rau quả, nhưng thực phẩm màu xanh lá cây và màu vàng có hàm lượng cao nhất. Lutein được tìm thấy trong các loại rau có màu xanh lá: rau chân vịt, bông cải xanh, rau diếp cá, húng quế, măng tây, đậu Hà Lan,... Ngoài rau củ lutein còn có trong các thực phẩm chứa đạm như lòng đỏ trứng, ớt đỏ, ngô, lúa mỳ...
Để đảm bảo an toàn khi dùng lutein, ThS Thịnh khuyên:
Không dùng các sản phẩm không rõ nguồn gốc, đặc biệt là các sản phẩm quảng cáo vống như vậy.
Nếu liên quan đến tình trạng các bệnh về mắt cần đến bệnh viện chuyên về mắt để có lời khuyên hợp lý từ thầy thuốc chuyên khoa.
Không tin dùng các sản phẩm quảng cáo trên mạng xã hội vì thông tin không được kiểm chứng và rất lộn xộn.
