Không mua nếu không thật sự có nhu cầu
Trước khi đi mua sắm, bạn cần lên kế hoạch cần mua những gì trước để nấu những món ăn trong ngày hoặc trong tuần. Không nên vì ham rẻ mà mua thêm nhiều nguyên liệu không thật sự cần và nên suy nghĩ cách tận dụng hết những loại thực phẩm còn ở nhà trước khi nghĩ đến việc mua thêm bạn
Hiểu rõ về khẩu phần ăn
Muốn không để thừa thức ăn thì tốt nhất bạn cần định lượng thức ăn cho vừa khẩu phần, vừa đủ no. Đối với các món mới chế biến lần đầu, bạn nên đọc kỹ công thức xem hướng dẫn kèm theo khẩu phần ăn ấy là bao nhiêu người. Đặc biệt, cần lưu ý khi nấu ăn cho trẻ em, đôi khi chúng sẽ muốn bạn nấu thật nhiều, nhưng thực chất lại chẳng ăn được bao nhiêu. Vì vậy, hãy xem xét và định lượng một cách kỹ lưỡng khi nấu ăn cho gia đình mình
Sử dụng thức ăn thừa càng sớm càng tốt
Nếu không muốn bỏ thức ăn đi, bạn nên sử dụng chúng càng sớm càng tốt. Bởi thức ăn đã qua chế biến không nên để lâu vì sẽ dần mất ngon lẫn chất dinh dưỡng. Không nên bảo quản quá lâu trong tủ lạnh mà không sử dụng chúng sớm hơn, vì nếu để quá lâu cũng sẽ khó có thể ăn được nữa.
Sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh cho hợp lý
Việc bảo quản thức ăn trong tủ lạnh cũng cần có trật tự, khoa học. Những loại thực phẩm nào có hạn sử dụng lâu thì để vào phía bên trong tủ lạnh, còn những loại thực phẩm mau hư thì để bên ngoài. Bởi khi đó, bạn sẽ không bị quên mất đâu là những loại thực phẩm cần sử dụng ngay trước khi chúng hết hạn sử dụng.
 |
Không mua nếu không thật sự có nhu cầu
Trước khi đi mua sắm, bạn cần lên kế hoạch cần mua những gì trước để nấu những món ăn trong ngày hoặc trong tuần. Không nên vì ham rẻ mà mua thêm nhiều nguyên liệu không thật sự cần và nên suy nghĩ cách tận dụng hết những loại thực phẩm còn ở nhà trước khi nghĩ đến việc mua thêm bạn
Học cách làm phân bón từ rác thải
Nếu đã lỡ để thừa thức ăn mà không thể sử dụng tiếp tục được nữa thì cách xử lý chúng một cách hợp lý chính là làm phân bón. Thay vì đổ vào thùng rác, bạn có thể tận dụng chúng làm phân bón cho cây trồng nhà mình thêm tươi tốt. Điều này vừa giúp bảo vệ môi trường khi không thải nhiều thức ăn thừa ra ngoài, vừa giúp giảm bớt chi phí mua phân bón cho cây mà còn có thể chăm sóc tốt cho chúng.
 |
