Hỏi: Giống tỏi An Thịnh ở Bắc Ninh vừa được bảo hộ chỉ dẫn địa lý có các đặc điểm nào?
Nguyễn Hà Anh (Hà Nội)
Ông Nguyễn Xuân Tiến, Cục Sở hữu Trí tuệ: Sản phẩm tỏi An Thịnh ở Bắc Ninh vừa được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00082 theo quyết định số 2653/QĐ-SHTT. Tỏi An Thịnh là sản phẩm đầu tiên ở Bắc Ninh được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Tỏi An Thịnh (huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh) có các đặc tính củ chắc, có từ 6 - 15 tép/củ, mùi thơm cay nồng, hàm lượng vitamin C cao, tỏi An Thịnh được nhiều người ưa chuộng. Diện tích trồng tỏi của xã An Thịnh hằng năm đạt khoảng gần 80ha, chiếm gần một nửa diện tích cây màu vụ đông. Năng suất trung bình khoảng 3 tạ/sào, thu về cho người trồng trung bình từ 8 - 12 triệu đồng, cao gấp 2 - 3 lần so với cây lúa. Điều kiện tự nhiên và thổ nhưỡng độc đáo là đất phù sa có tầng biến đổi, ít chua, thành phần cơ giới thịt pha cát nhẹ, khả năng giữ ẩm tốt đã tạo nên chất lượng đặc thù của tỏi An Thịnh.
