Hỏi: Hiện công nghệ trồng hoa ở Việt Nam so với thế giới như thế nào?
Nguyễn Đức Minh (Hà Nội)
PGS.TS. Đặng Văn Đông - Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Rau quả: Ngành sản xuất hoa ở nước ta đã phát triển không ngừng, bộ giống hoa và công nghệ trồng hoa đã tiếp cận công nghệ trồng của thế giới. Từ chỗ miền Bắc không trồng được hoa lily, đến nay, mỗi năm Việt Nam đã trồng được vài trăm héc ta hoa lily, chất lượng hoa không thua kém hoa nhập khẩu và hoàn toàn có thể xuất khẩu. Làm chủ công nghệ nhưng kỹ thuật sản xuất còn lạc hậu so với các nước trong khu vực, chủ yếu trồng ở ngoài tự nhiên mà chưa đầu tư hệ thống khép kín nhà màng, nhà lưới... Các giống hoa, cây cảnh chủ yếu có nguồn gốc trong nước như đào bích, quất Văn Giang, hồng Đà Lạt... Kỹ thuật thu hái, xử lý, bảo quản, đóng gói sản phẩm còn thấp nên chất lượng hoa sau thu hoạch sụt giảm.
