Cận cảnh loài cá "xấu xí", giá gần 10 triệu đồng/con

Hoàng Minh (tổng hợp)

09:48 - 04/12/2023

Mặc dù vẻ ngoài vô cùng xấu xí với vảy cứng, thô ráp, xù xì... cá mặt quỷ vẫn được nhiều khách hàng săn đón bởi vị ngọt tự nhiên và giàu giá trị dinh dưỡng.

Giat minh loai ca “xau phat hon” gia gan 10 trieu dong/con

Cá mặt quỷ có nhiều tên gọi khác nhau như cá đá, cá mao ếch... được biết đến với vẻ ngoài xấu xí đến mức nhiều người cảm thấy sợ hãi. Ảnh: Internet

Giat minh loai ca “xau phat hon” gia gan 10 trieu dong/con-Hinh-2

Tại Việt Nam, cá mặt quỷ được tìm thấy nhiều nhất ở vùng biển Lý Sơn (Quảng Ngãi), Nha Trang, Phú Yên... Ảnh: Internet

Giat minh loai ca “xau phat hon” gia gan 10 trieu dong/con-Hinh-3

Mặc dù vẻ ngoài vô cùng xấu xí với vảy cứng, thô ráp, xù xì... cá mặt quỷ vẫn được nhiều khách hàng săn đón bởi vị ngọt tự nhiên và giàu giá trị dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Giat minh loai ca “xau phat hon” gia gan 10 trieu dong/con-Hinh-4

Trên thị trường, cá mặt quỷ có giá dao động từ 1 - 3 triệu đồng/kg, tùy thời điểm và khu vực. Theo đó, Để được thưởng thức một con cá mặt quỷ tại Hà Nội, khách hàng phải chi từ 3 - 9 triệu đồng. Ảnh: Haisantrungnam

Giat minh loai ca “xau phat hon” gia gan 10 trieu dong/con-Hinh-5

Cá mặt quỷ không phải món ăn phổ biến ở các nhà hàng Hà Nội, chỉ một vài nhà hàng chuyên về hải sản mới có cá mặt quỷ. Ảnh: 24hSeamart

Giat minh loai ca “xau phat hon” gia gan 10 trieu dong/con-Hinh-6

Do lớp da thô ráp khiến việc chế biến cá mặt quỷ không dễ như các loại hải sản khác nên nhiều nhà hàng không "mặn mà" kinh doanh cá mặt quỷ. Ảnh: Vietnamnet