Ăn uống đối với bệnh lao hạch

Lúc đầu triệu chứng chỉ có một tuyến limpha xưng lên to nhỏ khách nhau, không đau, hạch hơi cứng, di động được.

Sau một thời gian bệnh tình phát triển, vài tuyến limpha nữa xưng tiếp dính vào nhau thành một cục, không di động được, lâu dần hóa thành mủ lạnh, sau vỡ ra chảy máu, mủ trắng lẫn lộn, tạo thành một hang rỗng, vết loét rộng không liền được kèm theo sốt nhẹ, ra mồ hôi, người mệt mỏi, ăn không ngon, ngủ không sâu giấc.

Ngoài việc điều trị bằng thuốc tây, ăn uống dinh dưỡng cũng nâng cao thể trạng, tăng sức đề kháng, làm lành vết thương.

* Canh sứa biển mã thầy: Sứa biển 50g, mã thầy 20g. Sứa biển rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Mã thầy gọt vỏ bổ đôi, cho sứa và mã thầy vào nước  vừa đủ ninh nhừ ngày 1 thang. Khi được ăn nóng trong ngày. Cần ăn liên tục 1 tháng, kết quả rõ rệt.

* Canh thịt nạc, rễ bí ngô: thịt lợn nạc 120g, rễ bí ngô 90g, cỏ lai quy 20g. Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn, ướp gia vị, tiêu bột 20 phút. Cho thịt vào xào qua một chút dầu, cho ngấm gia vị, cho nước vào đun sôi rồi cho rễ cây bí ngô rửa sạch, cắt ngắn vào đun.

Khi sôi cho tiếp cỏ lai quy vào ninh nhỏ lửa cho  nhừ, nêm gia vị vùa ăn bắc ra ăn nóng, ăn thịt và uống hết nước.

* Khoa sọ tươi luộc ăn ngày 1-2 lần, có thể nấu chè khoai sọ hay nấu canh khoai sọ ăn hàng ngày, cần ăn liên tục hàng tháng cho vết loét chóng lành.

*  Củ cải trần bì: củ cải 250g, táo đỏ 30g, trần bì 3g, củ cải rửa sạch cao vỏ, thái miếng vừa ăn. Táo đỏ rửa sạch thái miếng.

Vỏ quýt bẻ vụn cho củ cải, táo đỏ vào nồi nước đun sôi một lúc rồi cho trần bì vào đun nhỏ lửa khi củ cải nhừ nêm gia vị vừa đủ, ăn nóng có thể ăn cả tháng để bổ khí, hoạt huyết, thanh nhiệt giải độc.

Đây là những món ăn tốt cho bệnh lao hạch ở cổ, tùy theo từng nhà có gì ăn nấy, kiên trì để chiến thắng bệnh tật.

BS Kim Lan, nguyên cán bộ Bệnh viện Châm cứu T.Ư