Ăn tỏi mọc mầm có an toàn?

Trước đây, tỏi mọc mầm được cho là thực phẩm hỏng và thường bị loại bỏ. Tuy nhiên, ngày nay, các chuyên gia y tế cho rằng đó là hiểu lầm. Trên thực tế, tỏi mọc mầm cũng vẫn có lợi cho sức khỏe.

<p>Dưới đ&acirc;y l&agrave; những sự thật về loại tỏi n&agrave;y.</p> <p>1. Khi tỏi mọc mầm c&oacute; nghĩa l&agrave; n&oacute; đang bị gi&agrave; đi chứ kh&ocirc;ng phải hỏng. Bạn vẫn c&oacute; thể sử dụng tỏi mọc mầm để nấu ăn. Chỉ loại bỏ tỏi khi thấy c&oacute; những đốm đen tr&ecirc;n tỏi v&igrave; đ&oacute; l&agrave; dấu hiệu tỏi đang bị hỏng</p> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p>2. Bạn c&oacute; thể cắt v&agrave; loại bỏ phần xanh của tỏi mọc mầm trong khi nấu v&igrave; n&oacute; c&oacute; m&ugrave;i mạnh.</p> <p>3. C&aacute;c chuy&ecirc;n gia y tế cho biết tỏi mọc mầm c&oacute; nhiều lợi &iacute;ch cho sức khỏe tim hơn tỏi b&igrave;nh thường. Giống như gạo, đậu v&agrave; c&aacute;c loại hạt, thậm ch&iacute;, tỏi tăng cường chất lượng dinh dưỡng theo tuổi.</p> <p>4.Tỏi mọc mầm sản sinh c&aacute;c h&oacute;a chất thực vật, c&oacute; thể hạn chế sự l&acirc;y lan của một số loại ung thư nhất định. Ngo&agrave;i ra, tỏi chứa nhiều chất chống oxy h&oacute;a gi&uacute;p chống lại c&aacute;c tổn thương do gốc tự do.</p> <p>5. Tỏi mọc mầm cũng chứa nhiều hợp chất ức chế hoạt động của c&aacute;c chất sinh ung thư. N&oacute; cũng ngăn ngừa sự h&igrave;nh th&agrave;nh của mảng b&aacute;m v&agrave; bảo vệ tim.</p> <p>6. Nếu hệ miễn dịch của bạn k&eacute;m hoặc nếu bạn bị cảm lạnh, bạn c&oacute; thể ăn mầm tỏi v&igrave; n&oacute; gi&uacute;p tăng cường miễn dịch. Tỏi mọc mầm 5 ng&agrave;y c&oacute; thể tăng cường khả năng miễn dịch.</p> <p>7. Tỏi mọc mầm cũng l&agrave;m chậm qu&aacute; tr&igrave;nh l&atilde;o h&oacute;a, c&oacute; thể ngăn ngừa sự tho&aacute;i h&oacute;a li&ecirc;n quan tới tuổi ở nhiều cơ quan trong cơ thể.</p> <p style="text-align: right;">(<i>theo Univadis/Boldsky</i>)</p> <div> <div> <div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> </div> </div> <div> <div>&nbsp;</div> </div> </div>

Theo suckhoedoisong.vn
back to top