Tôm hùm được mệnh danh là "vua" của các loại hải sản. Không chỉ có giá thành cao, tôm hùm còn có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
Tôm hùm bông (hay tôm hùm sao) là loại tôm phổ biến ở Việt Nam. Loại tôm này có ở vùng biển Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận. Vỏ tôm hùm bông màu xanh nước biển pha lá cây. Phần đầu và gai tôm có màu đốm cam. Ảnh: Pasgo
Tôm hùm bông có kích thước và trọng lượng lớn, chiều dài phổ biến từ 30 - 35cm (có thể đến 50cm), nặng từ 1,5 - 1,8 kg (nặng nhất có thể tới 4,5 kg). Ảnh: Facebook
Giá tôm hùm bông dao động từ 1,6 - 2,5 triệu đồng/kg. Ảnh: Tú hải sản
Tôm hùm baby có nhiều tại Phú Yên, Nha Trang. Tôm hùm baby có kích thước nhỏ hơn các loại tôm hùm khác nhưng thịt rất dai, ngon và săn chắc. Ảnh: Thegioihaisan
Giá tôm hùm baby dao động trong khoảng 500.000 - 800.000 đồng/kg, tùy kích cỡ. Ảnh: Daohaisan
Bên cạnh các loại tôm hùm của Việt Nam, tôm hùm Alaska nhập khẩu cũng được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng. Loài tôm này sống ở vùng biển lạnh, nước trong, nhất là phía Bắc của Đại Tây Dương, vùng biển Alaska, Canada. Ảnh: Facebook
Tôm hùm Alaska có đôi càng to lớn. Thân tôm dài, có màu đỏ gạch hoặc màu nâu sậm. Ảnh: Vietnamnet
Tôm hùm Alaska nặng trung bình khoảng 1 - 3kg/con. Thịt tôm hùm Canada trắng, giòn. Giá tôm hùm Alaska từ 900.000 - 1.200.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Tôm hùm Úc khá to, trọng lượng trung bình từ 1-3 con/kg, con nặng nhất có thể lên đến 5kg. Tôm hùm Úc có hai loại là tôm hùm Tây Úc và tôm hùm Nam Úc. Ảnh: Daohaisan
Tôm hùm Tây Úc màu đỏ vỏ trên có nhiều gai, trên đầu có cặp sừng nhỏ màu đen cùng 4 râu trông rất lạ mắt, giá từ 1,2 - 2 triệu đồng/kg. Ảnh: Daohaisan
Tôm hùm Nam Úc có vỏ ngoài màu đỏ sậm, xù xì, giá từ 2 - 2,4 triệu đồng/kg. Ảnh: Haisanhoanggia
